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Inicio > Medida de Amargor en Cerveza

Medida de Amargor en Cerveza

La medida de amargor en cerveza se cuantifica mediante la escala IBU (International Bitterness Units), que indica el nivel de compuestos amargos provenientes del lúpulo. Un mayor IBU sugiere una cerveza más amarga, siendo un factor clave para los amantes de las cervezas con sabores intensos.

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